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垣曲縣市場監(jiān)督管理局 2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第5期）
發(fā)布日期：2021-12-02 15:23 來源： 市場監(jiān)管局 瀏覽次數： 【字體： 大 中 小 】 打印本頁
本期公布203批次監(jiān)督抽檢結果,涉及食用農產品、糕點、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、飲料、調味品、蔬菜制品、肉制品、乳制品等18大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：不合格樣品5批次，合格樣品198批次。
不合格樣品5批次，均為食用農產品，具體為：
1.垣曲縣新城歡樂購超市銷售的香蕉中噻蟲胺超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司；
2.垣曲縣陳堡小小蔬菜門市部銷售的芹菜中毒死蜱超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司；
3.垣曲縣陳堡翠霞蔬菜糧油商店銷售的芹菜中毒死蜱超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司；
4.垣曲縣古城亂英蔬菜調味品門市部銷售的姜中噻蟲胺超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司；
5.垣曲縣歷山飛鵬糧油部銷售的生姜中噻蟲胺、噻蟲嗪超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。
合格樣品198批次，具體為：
1.餐飲食品47批次，檢驗項目為食品添加劑、獸藥殘留、其他污染物、微生物污染等4項指標。
2.茶葉及相關制品4批次，檢驗項目為重金屬等元素污染物、農藥殘留等2項指標。
3.淀粉及淀粉制品10批次，檢驗項目為食品添加劑、重金屬等元素污染物、微生物污染等3項指標。
4.糕點2批次，檢驗項目為質量指標、食品添加劑、重金屬等元素污染物、微生物污染等4項指標。
5.罐頭1批次，檢驗項目為食品添加劑、微生物污染等2項指標。
6.食用農產品101批次，檢驗項目為農獸藥殘留、重金屬等元素污染物、食品添加劑、其他污染物、質量指標等5項指標。
7.食用油、油脂及其制品5批次，檢驗項目為質量指標、食品添加劑、其他污染物等3項指標。
8.蔬菜制品3批次，檢驗項目為食品添加劑、重金屬等元素污染物等2項指標。
9.水產制品2批次，檢驗項目為重金屬等元素污染物、微生物污染等2項指標。
10.調味品8批次，檢驗項目為質量指標、食品添加劑、重金屬等元素污染物等3項指標。
11.飲料4批次，檢驗項目為質量指標、食品添加劑、微生物污染、其他污染物等4項指標。
12.保健食品1批次，檢驗項目為重金屬等元素污染物、其他污染物等2項指標。
13.方便食品1批次，檢驗項目為食品添加劑、重金屬等元素污染物等2項指標。
14.酒類2批次，檢驗項目為質量指標、食品添加劑、重金屬等元素污染物、非食用物質等4項指標。
15.肉制品3批次，檢驗項目為食品添加劑、獸藥殘留、重金屬等元素污染物、微生物污染等4項指標。
16.乳制品3批次，檢驗項目為質量指標、其他污染物、微生物污染等3項指標。
17.水果制品1批次，檢驗項目為食品添加劑、金屬等元素污染物等2項指標。
針對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
備注：
1.噻蟲胺
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。香蕉、生姜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
2.毒死蜱
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。在土壤中殘留期較長，具有環(huán)境持久性，能通過飲水、食物甚至空氣進入人體內。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的芹菜，對人體健康有一定影響。芹菜中毒死蜱不合格的原因,可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
3.噻蟲嗪
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。姜中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
垣曲縣市場監(jiān)督管理局
2021年11月29日
